Finalidade da cantina, de acordo com os Estatutos, publicados em 1933:
Art.2º A associação tem por fim proteger e auxiliar as crianças de um e outro sexo que frequentem com assiduidade, aproveitamento e bom comportamento as escolas oficiais de ensino primário elementar 137 do
Cartaxo e muito principalmente:
a) Fornecer-lhes uma refeição ás crianças mais pobres;
b) Fornecer-lhes remédios em caso de doença, quando as possibilidades o permitam;
c) Fornecer-lhes livros, utensílios escolares, fato138 e calçado áquelas que carecem absolutamente deste auxilio em virtude do estado de pobreza de seus pais;
d) Estimular entre elas o espirito associativo, de solidariedade e cooperação, interessando-as, tanto quanto possível, na vida da Cantina, como sócios e auxiliares da administração e, finalmente;
e) Promover excursões de estudo, colônias balneares, jogos desportivos e tudo que possa concorrer para o aperfeiçoamento moral, intelectual efísico das crianças
(ESTATUTOS DA CANTINA, 1933, p.1).